食関連

我が家の家族の大好物は、「とんかつ」です。とんかつ自体も好きなのですが、つけ合わせのキャベツの千切りも同じくらい好きです。とんかつ屋さんレベルのキャベツの千切りを作って！のリクエストに応えるべく、研究しました。大量に作りたい時にはスライサー...

かぼちゃがテーブルに並ぶ機会の多い我が家。今まで、かぼちゃの種は捨てていましたが、先日ひまわりの種のチョコレートコーティングのおかしをもらった時に、ふと思ったことがあります。ケーキとかに使うパンプキンシードって、かぼちゃの種だよね…。実は、...

全国には、どのくらいの納豆好きがいるのでしょうか？納豆好きは、冷蔵庫だけにとどまらず、冷凍庫にも納豆を保存していますよね。私もそのひとりです。先日、我が家の冷凍庫を見た妹が「えーっ！」と叫ぶので、何かと思ったら…納豆の冷凍方法が雑過ぎるとの...

無類のチョコレート好きの私。あまり賛同を得られないのですが、チョコレートの中でもミントチョコレートが大好きなんです。好きじゃない人は知らないと思いますが、ミントチョコレートの旬は夏！夏にいろいろなミントチョコレートが発売されるのです。旬？の...

最近人気のヨーグルトドリンクは、話題の甘味料「希少糖」が入っていて一気に知名度が上がりました。CMで有名女優が「飲めばいいじゃん」っていっていた、あれです。飲んでみるとわかりますが、結構甘めなのにわずか87kcal。このカロリーの低さは、1...

最近、健康にこだわりたくなった年頃の女子会メンバー。今の流行から言えば、そういう人が狙うのは、スーパーフードなのでしょう。しかし、私たちの間では、以前から美容健康にいい『豆乳』を毎日飲むこだわりを持っている人のほうが多いです。すると、Aちゃ...

今話題になってる「ジップロック弁当」ってご存知ですか？特別なものではなく、要はジップロックコンテナーをお弁当箱に使う！ってだけなんです。アメリカでは、日本のような気の利いたお弁当箱はなかなか、いや…ほとんど売っていないので、ジップロックコン...

あっつあつのバターがかかった、地元の映画館のポップコーンがとてもおいしくて、ここでしか食べられない世界一のポップコーンだと子供の頃は思っていました。しかし大人になった今では、巷でポップコーンの専門店ができたり、コンビニでも専門店とコラボした...