冷凍

みなさん、あれ１度は使ったことありませんか？ レトルトのカレーです！！ 温めるだけで美味しいカレーが食べられるなんて・・・ 便利で美味しいなんて、まさに一石二鳥ですよね！ 「お昼ご飯作るのめんどくさいな～。 　１人だけだし、なんか簡単...

ご飯の友として食卓に欠かせない、たくあん。ポリポリとした歯ごたえがくせになりますよね。 とはいえ、塩分が多い漬物ですので、好きだからといって一度にたくさん食べられるものではありません。 我が家でも冷蔵庫の奥から袋に少しの凝った残骸を発見し...

お肉を買ったら、発泡スチロールのトレーを取り払って、ラップに包んで冷凍庫にポイ。 それが私のセオリーでした。 でも、鶏胸肉にはそれが通用しなかった……。 実は、鶏胸肉は、お肉の中でも最難関と言える、ホームフリージングに不向きなお肉だったの...

朝食だけでなく、お弁当のおかずとしても、大人からも子供からも人気のウインナー。 よく使う食材だからと、コストコなどで大量パックを、またはスーパーのセールで高級なウインナーが安くなったものを買う時ってありますよね。 でも、使い切れずに賞味期...