ひき肉

私は子供の頃、挽き肉は挽き肉だから豚肉でも牛肉でも何でもいい、と思っていました。 お使いで挽き肉を頼まれて、母が求めていたのと違う挽き肉を買っていったこともあります。 でも今は、料理によって豚挽き肉や牛豚合い挽き肉を使い分けることが出来...