雑学シェラックとは何か? 危険は無いのか? 添加物の正体を探る お菓子の袋の裏側、「原材料名」の欄で見かけることのある、「シェラック」なるもの。 耳慣れない名前だけれど、食品添加物として使われるらしい。 食品添加物って、「危険だ」「無い方が良い」と言っている人も多いけれど、「シュラック」も無い方が良い... 2018.04.13雑学