ゆで卵

卵の安売りに遭遇したり、冷蔵庫にしばらく入ったままの卵の消費を考えた時、まとめてゆで卵にする事がありますよね？ サラダにサンドイッチなどすぐに消費できるメニューが思いつかなかったりして、しばらく冷蔵庫に入っている事がありませんか？ こんな...

簡単に作れて調理のバリエーションも多いゆで卵。 調理方法も茹でるだけ…とシンプルで、料理の基本でもあります。サラダやサンドウィッチ、ラーメンや煮物、あらゆるジャンルの料理で活用できるので私もよく作ります。 そんな便利なゆで卵ですが、殻を剥...