くっつく

お友達や彼氏・彼女向けに、ライトなおもてなし料理として定番のオムライス。 卵をきれいに焼きあげて、ケチャップで素敵にデコレーションしたいですよね。 けれど、卵を焼くのが一番失敗しがちです。 ちょっと穴が開いたり、ライスがはみ出るくらいは御...

簡単に作れて調理のバリエーションも多いゆで卵。 調理方法も茹でるだけ…とシンプルで、料理の基本でもあります。サラダやサンドウィッチ、ラーメンや煮物、あらゆるジャンルの料理で活用できるので私もよく作ります。 そんな便利なゆで卵ですが、殻を剥...