女性には、普段からナッツ類を意識して摂る人も多いでしょう。美容にもダイエットにもいいのは、女性の間では有名な話です。
男性にも、上手くナッツ類をおやつに取り入れている人がいますよね。私の上司もそうでした。その上司はナッツの中でもくるみが大好きで、よく食べていました。
ある日の午後、上司は腹痛が始まってしまったのですが、それはおやつのくるみを食べ過ぎたらだと言っていたのです。そんな出来事をふと思い出しました。
私もクルミが大好きです。今の私は、おやつのクルミに加えて、くるみの佃煮にハマっていて、ごはんの時間にも食べてしまっています。
これって、くるみの食べ過ぎじゃないかしら…。
くるみの食べ過ぎってどのくらいのこと？
なんでも食べ過ぎは良くないのはわかりますが、くるみは体にいいと言われているし、なんといっても美味しいし、ついつい一度にたくさん食べてしまいますよね。
そのまま食べても、お料理にいれても美味しいくるみですが、「適量」はどのくらいなのでしょうか？
1日のくるみの摂取量は、約7粒40gと言われています。
えー、たった7粒…。明らかに、私は食べ過ぎのようです…。そして、あの時の上司も絶対食べ過ぎです。
ダイエット中のおやつにくるみはいいはず…
くるみ7粒って、いったいどれくらいのカロリーがあると思いますか？
なんと…270kcal…です。わかりやすく置き換えると、どんぶり飯よりも高カロリー…。
くるみは、腹持ちの良さと、ダイエット中に不足しがちな栄養素が入っているので、おやつ代わりにいいと言われています。良質な脂質と糖質が低いは、ダイエット向きです。また、コレストロールを減らす働きもあります。
でも、このカロリーの高さは、くるみの摂り過ぎに気をつけないといけないが、誰でもわかりますね。くるみの食べ過ぎはダイエット中の補助食品なのに、ダイエットじゃなくなってしまいます。
くるみの食べ過ぎは腹痛になる？
くるみの食べ過ぎで、腹痛が起こることがあります。下痢を伴う腹痛が多いのです。それは、くるみの脂質によるものです。
くるみの脂質は栄養素として良質ではありますが、脂質には変わりません。脂質は、腸の中で水分と脂分を分離させてしまうので、下痢を伴う腹痛を起こすのです。
くるみを食べ過ぎた？ おなか痛い…と思った時には、くるみをそれ以上は食べずに、ぬるめの水をゆっくりと時間かけて、たくさん飲むようにしましょう。腸内の脂質を流し出してしまえば、腹痛は収まるハズですよ。
くるみの食べ過ぎでもうひとつ、気をつけたいこと
くるみには、血液サラサラ効果があるときいたことがありませんか？
くるみのαリノレン酸が血栓を予防したり、血圧を下げる効果が期待できたりすると言われています。
でも、これも適量のくるみを食べた時の話。食べ過ぎてしまうと、逆に血管の壁に過酸化脂質として残ってしまいます。
これが蓄積されていくと、動脈硬化を引き起こします。他の病気の原因にもなる動脈硬化、気をつけなければいけません。
くるみの都市伝説もある
くるみの食べ過ぎは、ニキビができるとか鼻血が出るとか聞いたことありますよね？ これは、くるみのせいではないのです。
一般的に売られているくるみは、塩分や油が使われているものも多いです。ニキビ、鼻血の原因は、これら。くるみ自体ではありません。
ナチュラルなくるみがおすすめ!
だから、やっぱりくるみの食べ過ぎは気をつけないといけないし、ダイエットに上手く取り入れたいなら、塩分などがついていないナチュラルなものを1日適量7粒ほどにしましょう！
ナッツ類の売り場では、よくみると何もついていないくるみも、今ではよく売られています。チェックしてみてください。
ナチュラルなくるみのほうが、サラダに砕いたくるみを散らしたり、料理にも使いやすいですよ。
まとめ
くるみは、食べる量にさえ気をつければ、ダイエットにも美容健康にもいいナッツです。
まとめると…
- 1日のくるみの摂取適量は、約7粒40g
- くるみは良質な脂質と低糖質でダイエットにいい
- でも、食べ過ぎは下痢を伴う腹痛のもと
- くるみには、血液サラサラ効果がある
- でも、食べ過ぎると動脈硬化を起こすことも…
- ニキビや鼻血は、くるみじたいでなく、ついている塩分や油のせい
- ナチュラルなくるみを適量食べましょう！
私の場合は、ご飯の時のくるみの佃煮を止めて、空腹感がある時のくるみだけにします。
食材としてのくるみは優秀なので、みなさんも適量を食べてヘルシーに過ごしましょう！